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2015年10月10日

ケバブ

オーストリア第二の都市:グラーツ。

実際に住んでみると,移民の多さに驚かされます。
ニュースになっているような中東からの
人もいますし,バルカン出身の人も。

トルコ料理に「ケバブ」というものがあります。
ハンバーガーのようなもので,安いものだと
3.5ユーロ(480円くらい)で買えます。

ソースがかかったチキンやキャベツなどが
はさまっていて,すごくおいしいですよ!
(写真がなくてスミマセン)

サイズが大きいので,私は一つでお腹いっぱいです^^

ケバブにラドラー(レモン味のビール)を併せて
飲むと,これがまたうまい!!

日本でもラドラーが手に入るようになりましたね。
ケバブが手に入るかどうかはわかりませんが,
ハンバーガーとラドラー,けっこう合うと
思いますよ^^





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posted by ミノン at 16:58 | Comment(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月04日

杏仁豆腐

世界にはいろんなスイーツがありますが,
今日久しぶりに食べたのがこれ↓



ちなみに,寒天パウダーと牛乳,それに
アーモンドエッセンスを使って自作も
できます。

牛乳と水の加減をうまく調整すると,
とろっとろのおいし〜い杏仁豆腐になりますよ^^

私は,2グラムの寒天パウダー2本に対し,
水400ミリリットル,牛乳450ミリリットルを
入れ,砂糖100グラムという具合にしていました。

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posted by ミノン at 21:11 | Comment(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月22日

便秘 カスピ海ヨーグルト

マケドニアは,チーズやヨーグルトといった乳製品がおいしい国です。

特に,ヨーグルトは新鮮なミルクを買ってきて
自家製のものを作り続けることが多いですね。

日本人である私たちは,ヨーグルトを家で
作ることはあまりしませんが,最近は
腸内環境が美容と健康に関係していると
言われるようになりましたね。

便秘からの解放されたら,気分もすっきりしますしね。

だいぶ前になりますが,フジッコが出している
カスピ海ヨーグルトの種菌を買って,しばらく
植え継ぎをして食べていました。

セゾンカードのキャンペーンで,永久不滅ポイントが
大量にたまるチャンスだったのが買った理由。


最近,おいしいヨーグルトを食べる機会が
減っていたので,また食べたくなってきました。
(あと,便秘が気になっているのもありますが)

以前に買って使っていたので,安心して
再購入できます。こちらです↓






肝心の植え継ぎですが,説明書通りに
実行すれば大丈夫です^^

普通の3.6牛乳よりも濃い牛乳を使うのがポイントかな?

ちょっとお値段は高めですが,味わいの濃い
リッチなカスピ海ヨーグルトができますよ!

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posted by ミノン at 22:04 | Comment(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月13日

フードセーバー 真空パック

アメリカではメジャー(らしい)真空パック式のフードセーバー。

サブマシンのWindows10アップグレード待ちの間に見つけたのがこれ↓



そういえば,日本でもテレビ通販で見たことがあるような・・・。

アメリカのキッチンは広々しているところが多いので,置く場所が問題になることはありませんが,
サイズの違いを実感させられますねw

ロサンゼルスに行ったとき,
「やっぱりアメリカと日本はスケールが違う」
としみじみ思ったことを思い出しました。

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posted by ミノン at 11:39 | Comment(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月02日

流しそうめん器

マケドニアもオーストリアも,そして日本も夏は暑い!!

食欲がすっかり落ちてしまっている今日このごろです・・・。

こういうときに,ついつい食べたくなるのが「そうめん」。

麺類大好きな私たちにとって,冷たいそうめんは夏定番のアイテムです。

もちろん,そうめんはヨーロッパにはありません。

この時期買う方が多い「流しそうめん器」も↓



日本独特のアイテムですね。

でも,余りに熱くて熱中症になりそうなときには,塩分を摂る必要もあります。
そんなときに食べたくなるのが・・・

とんこつラーメン。

こう言えるということは,まだまだ暑さに耐えられるってこと?!

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posted by ミノン at 22:19 | Comment(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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